“รีโนเวทร้านอาหารจากพื้นที่ที่เคยเป็นพิพิธภัณฑ์เก่า แล้วเลือกหยิบสิ่งเดิมที่มีอยู่มาปรับใช้ รวมถึงนำเอาเอกลักษณ์ความเป็นไทยมาผสมผสานกับสิ่งใหม่ๆ จนเกิดเป็นส่วนผสมที่ลงตัว”

เมื่อกาลเวลาผ่านไป ของเก่าหรือสิ่งที่มีอยู่เดิม อาจถูกทิ้งขว้าง หลงลืม แต่มีคนบางกลุ่มที่ยังคงมองเห็นถึงคุณค่าและความสวยงามของสิ่งเหล่านั้น นำมาประยุกต์ปรับปรุงร่วมกับสิ่งใหม่ๆ ได้อย่างน่าสนใจ สไตล์อินดัสเทรียลลอฟท์ ตกแต่งเรียบๆด้วยวัสดุไม้ตัดกับสีดำ ในแง่การตกแต่ง แบบสไตล์ผสมผสาน ที่เติมแต่งเพิ่มด้วยชั้นวางของบิลท์อินที่ก่อขึ้นมาใหม่ด้วยปูนเปลือยตกแต่งตัวบาร์ด้วยอิฐช่องลมแบบไทยโบราณ ข้อดีของพื้นเทอร์ราซโซ คือ สามารถเข้าได้กับหลากหลายวัสดุและให้สไตล์ที่ไม่มีวันล้าสมัย ความคลาสสิกของพื้นเทอร์ราซโซ ณ ที่แห่งนี้ ผสมผสานเฟอร์นิเจอร์ไม้และท่อเหล็กที่สั่งทำขึ้นมาใหม่ แฝงความเท่ในสไตล์ลอฟท์ไว้ได้อย่างกลมกลืน ผ่านการเลือกใช้สีของผนัง ที่ยิ่งรวมกับ Lighting ยิ่งทำให้ของตกแต่งชิ้นใหญ่-น้อยโดดเด่นขึ้นไปอีก เรียกว่าเป็นการผสมผสานระหว่างความเป็นไทย-โมเดิร์น ลอฟท์ ได้ดี

การตกแต่งร้านที่มีความเก่า เก๋า แบบดั้งเดิมจากผนังอิฐดินเผา กับพื้นปูนธรรมดาๆ กลิ่นอายจากของเก่าๆเดิมๆ มาแต่งเติมโต๊ะ โซฟา เก้าอี้ให้มีความกลมกลืน เข้ากันๆ ยิ่งเพิ่มเสน่ห์ให้กับร้านเป็นที่น่าจนจำได้มากยิ่งขึ้น ประตูกระจกเปิดได้กว้าง รับแสงแดด และลมที่พัดจากภายนอกได้อย่างเต็มที่ โดยไม่ต้องเปิดแอร์ เป็นความเย็น ความอบอุ่นจากธรรมชาติจริงๆ

การเลือกใช้วัสดุตกแต่งก็เป็นอีกจุดที่ทำให้หลังนี้มีเสน่ห์เพิ่มขึ้นมาอีกเป็นกอง คือการเลือกใช้วัสดุที่สะท้อนถึงความเป็นธรรมชาติอย่างไม้ ซึ่งถูกนำมาทำเป็นเฟอร์นิเจอร์ และตกแต่งในส่วนต่างๆ รวมถึงวัสดุตกแต่งที่ถ่ายทอดความเป็นสัจจะวัสดุได้อย่างตรงไปตรงมาอย่างอิฐ ปูนเปลือย หรือ เหล็ก ก็ถูกนำมาใช้ในการตกแต่งได้อย่างมีนัยยะสำคัญ

ตกแต่งตามสไตล์ New Yorker ที่เน้นโทนสีดำ ปูนเปลือย พร้อมเครื่องชงกาแฟทันสมัยที่ตั้งเด่นอยู่กลางร้าน ภายในประดับด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้ดูสบายตาน่านั่ง ดูดิบแต่ก็เท่ห์เนี๊ยบในเวลาเดียวกัน

About the author